 |
| Bubur Lodeh, kuliner Cirebon di masa lalu yang sudah mulai hilang kembali dihadirkan di Warung Kopi Manis Cirebon. |
TALUN (CIREBON BRIBIN) - Warung Kopi Manis (WKM) Cirebon mengajak Cirebon dengan salah satu kuliner yang sudah mulai hilang yakni Bubur Lodeh. Bubur Lodeh ini konon adalah kuliner yang dahulu banyak ditemukan dan digemari oleh masyarakat.
Hal tersebut seperti yang diungkapkan Pemilik WKM, Anton Octavianto kepada Cirebon Bribin pada Kamis (25/6).
"Kami mendapat masukan dari para pelanggan, untuk menghadirkan menu bubur lodeh ini," ungkapnya.
Anton menuturkan, konon para pelanggan WKM, khususnya mereka yang sudah sepuh merasa rindu dengan kuliner bubur lodeh.
Dia menjelaskan komposisi bubur lodeh ini sangat sederhana, yakni bubur, sayur lodeh, cecek, tauco dan telor asin.
"Namun ternyata rasanya sangat nikmat," jelasnya.
Menu bubur lodeh tersebut, dikatakan Anton memang mendapatkan antusias yang luar biasa. Terbukti dari sejak diluncurkan dua Minggu yang lalu, menu bubur lodeh banyak di buru pelanggan.
Dia menambahkan, menu bubur lodeh ini di tawarkan dengan harga Rp 21 ribu. Namun cara penyajiannya tetap menggunakan konsep prasmanan.
"Mengambil sendiri, nanti baru bayar di kasir," tambahnya. (CB-003)