Para pecinta masakan khas sunda yang tinggal di Kota Cirebon bisa mencoba beragam menu pilihan yang dihidangkan di Sajian Sunda Sambara yang gerainya ada di Grage City Mall Kota Cirebon lantai II.
Gerai Sajian Sunda Sambara di Grage City Mall memiliki konsep
restoran keluarga dan memiliki sedikitnya 50 menu pilihan khas sunda yang
terdiri dari menu tumisan, gorengan, daging, ayam, pepesan, nasi yang tentunya
dilengkapi lalapan dan sambal.
Chef Rohadi di Sajian Sunda Sambara Grage City Mall
memaparkan perbedaan menu masakan khas sunda dengan menu masakan lain. Salah
satu ciri khas menu masakan khas sunda adalah dari bahan-bahan yang digunakan
merupakan bahan yang masih segar dan tidak terlalu lama di simpan dalam lemari
pendingin.
Selain itu, Chef Rohadi menyebutkan dari cara penyajian menu
masakan khas sunda khususnya di Sajian Sunda Sambara Grage City Mall dihidangkan
cepat, serta selalu ada lalapan dan sambal sebagai ciri khasnya.
“Tiap minggunya menu yang disajikan selalu dirotasi agar
pengunjung tidak cepat bosan dengan menu yang dihidangkan,” katanya.
Meskipun lokasinya berada di daerah jawa (Cirebon), Chef
Rohadi mengatakan bahwa menu masakan khas sunda di Sajian Sunda Sambara tetap
memiliki banyak penggemar dari berbagai menu pilihan yang ditawarkan.
“Nasi tutug oncom, nasi bakar, iga bakar, dan ayam goreng
khas Sambara merupakan beberapa menu favorite bagi warga Cirebon khususnya,”
paparnya.
Chef Rohadi juga menyebutkan menu di Sajian Sunda Sambara
yang jadi favorite masyarakat Cirebon lainnya adalah tumis daun pepaya,
perkedel jagung, dan aneka masakan gurame yang selalu banyak dipesan
pengunjung.
“Sejak pertama kali opening, Sajian Sunda Sambara mendapat
sambutan postif dari masyarakat Cirebon khususnya pecinta menu masakan khas
sunda,” tuturnya.
Informasi lainnya :
